コストコ歴10年 鉄板アイテム

コストコ歴は早10年ほどになりました。

数々の失敗を繰り返し…
(多過ぎて使い切れなかった…美味しくなかったなどなど)

最近ではだいぶ絞れてきました。

我が家のコストコ鉄板アイテム(行くと必ず買う)はありますが、

今月はこちらを購入いたしましたので、ご紹介します。


まずは、こちらのサランラップ!(と言ってはいけなかった...)

こちらのラップは片面がシールのようになっていてお皿にピタッとくっつくのでお気に入りです。

和食器などでもぴっちりとラップ出来るのでこちらを手放せなくなりました.
(和食器のとききちんとならずにイライラしませんか?)

でも日本のラップ(クレラップとかサランラップ)と使い分けてます。




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鉄板アイテムは、

他にもオキシクリーン(酸素系漂白剤?洗剤と混ぜて使うと靴下や陸上部の息子の体操服が真っ白に洗い上がり…
なんといっても!!!中学男子特有の…匂いと中年の男性の加齢臭の臭いが綺麗になくなります。)


キッチンペーパー、炭酸水、テーブルロールなど…あるのですが・・・今回は買わなかったのでまた次回にご紹介いたします。



今回は第3回目となるお料理チャンネル(勝手に名付けて勝手にやっている…)のため

初挑戦したラムチョップ(ちょっと背伸びしてみました♪)

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ムール貝
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ミニパンケーキ(こちらは試食で頂いて美味しかったので♪子供のおやつに)

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などを購入いたしました。

さて♪では

ラムチョップのお料理にとりかかります♪

初めてのラムチョップ…

ジャガイモやトマトと煮込んでナヴァラン風(フランス風子羊のトマト煮込み)?とか

ストウブ鍋で白ワインと野菜で煮込んでみたり?

など色々と考えたあげく…

今回はシンプルにしてみました。





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# by kili-store | 2014-09-05 18:54 | お料理

豚とアサリの白ワイン煮込み

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今週も超ーーーー簡単でメイン料理もはれるお料理の紹介です。



豚バラ肉とアサリとトマトの白ワイン煮込み



★材料

豚バラかたまり肉(400g)
塩適量
あさり殻付き(500g)→ 砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う
プチトマト(10個)→ 半分にきる
にんにく 1かけ → みじん切り
赤唐辛子 → 半分に切って種を出す
オリーブ油
タイム か ローズマリー
白ワイン 1/2カップ
コショウ 適量

1 豚バラかたまり肉を1cmの厚さでカットし、”しっかりめ”に塩をして10〜30分置く

2 鍋(厚めのルクルーゼかストウブ)にオリーブオイルを熱し、豚バラ肉を焼く

3 全体に焼き色がついたら、タイム(ローズマリー)、ニンニク、赤唐辛子をいれる

4 良い香がしてきたら、アサリをいれ、白ワインをいれ、最後にプチトマトをいれて蓋をする。

アサリの口がひらいたら出来上がり♪


こちらも下準備をしておけばやく10分ほどで出来上がりです。

豚バラとアサリとトマト…すべてから出汁がでて旨味成分満載でした!

トマトの酸味でさっぱりと

白ワインが合うかもですね♪





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# by kili-store | 2014-08-29 20:09 | お料理

スイカスティック oishii

スイカって日本だけの夏の風物詩かと思いきや、

海外でも大人気で(当たり前ですよね) イタリアではスイカバーなるものまであり、

ちゃんとフォークとナイフでいただくのだそうで、

いつも通りスイカにかぶりついちゃうと

しろーい目で見られちゃうようなのでご用心だそうです。


アメリカ式(となっている)スイカの素敵な切り方を見つけましたのでやってみました♪


こちらのスイカスティック

とても食べやすく、お子様やパーティなどでもおすすめの切り方です.






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# by kili-store | 2014-08-28 11:21 | 暮らしの楽しみ

お料理チャンネル 「ドライフィグと豚のワイン煮込み」

こんにちは!

ずっと雨続きの福岡です。
でも、巣ごもりできるので雨はすきです。


久々にお日様が!と期待して!いそいでシーツを洗って干して、スーパーに行ったらどしゃぶりにやられたりしたので
この夏は
洗濯物はずっと部屋干しです。と決めました.

洗濯部屋で除湿器をフル稼働させていますが…

我が家の買ってよかったー!家電No.3は

除湿機

食洗機

T-falの電気湯沸かしポットです。


と、関係ない前置きが長くなりましたが

今週から毎週自分を鼓舞するため、センスアップ、おば力アップ(女子力と、死ぬほど言いたい!)
のためお料理を記事を、アップしたいと思います。


今週は「おうちでバルスタイル」

ドライフィグ(いちじく)と豚かたロースの赤ワイン煮込みを作りました!

自画自賛!


口に入れた瞬間?「あれ???牛肉???だったっけ?」かと思いました.
(主人もこれ豚だよ!といったら驚いていました)

まるでビーフシチューのようでした。

豚特有の臭みが消え、赤ワインでコクが増し、冷めても柔らかくおいしいーーーーーー!
赤ワインで煮込みますからもちろん赤ワインに合います♪

しかもオーブンにいれて1時間半ほおっておけばよく私はその間にDVDを一本みれました。
(ラッセ・ハルストレム監督のセイフ・ヘイブン…めっちゃ良かった!!!)

作り方も本当に簡単ですのでぜひぜひ!お試しくださいね。

____________________


★材料 (2人分)

豚肩ロースブロック(タコ糸をまく)250g
ドライフィグ(干しイチジク) 5個


A
ニンニクひとかけ
赤ワイン1カップ
醤油50ml
はちみつ 大2
塩 少々
粒こしょう(黒) 5粒
ローリエ 2枚
クローブ(粒) 小1



作り方

1 ドライフィグ(干しイチジク)は半分に切り、ニンニクも半分に切って芯を抜く。

2 鍋に豚肉、ドライフィグ、Aをいれて蓋をして150度に予熱したオーブンで1時間半加熱する。
(つまりオーブンに材料を入れて、セットするだけ)


終わり
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私はストウブ鍋で作りました.

ストウブ鍋がない方も、できればルクルーゼなどで作った方が美味しくなるかも。

写真もビーフシチューのようですね。


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今回の気づき…

料理は目でも食べるもの…

クレソンを買っておかなかった事が失敗でした.

クレソンをたっぷりと添えたかった。(でもこれでセンスアップとおば力アップは確実にしました。)

写真を撮らなければわからなかった気づきです。

一歩前進♪

それでは皆様また来週〜

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# by kili-store | 2014-08-24 10:25 | お料理

子供の机 消ゴムのカスとの戦い mama

消しゴムのカス…

子供の頃は全然気にならなかったような気がするのですが…

机の上の消しゴムのカス…皆さんはどうお掃除してますか???


現在使っているダイソンの掃除機はなかなかに重くうるさく机の上まで持ち上げるのも大変ですし、

ノートやら教科書やら、文房具やらを出しっぱなしの机の上を片付けてから→掃除機…→めんどくさい

というループにハマり長い間”みないふり”をしてきました。(子供たちは全然気にならないようでしたし…汗)


たまに雑巾で拭くのですが、消しカスって一度では拭ききれないのでイライラしていました。


norman COPENHAGEのDustpan & Bloom

これが思いのほか使いやすくてビックリしました。

ブラシは永久的に使用出来るよう中国の古い技術を使い、手間ひまかけて一つずつつくられています。

なるほどとても弾力があり、小さな埃も落とす事なく綺麗にとれます。

以前は100円ショップで比較的にシンプル目なものを購入して、使っていましたが…

どうしてか「断捨ラー」(日常的に断捨離をする人の意…で私がそう呼んでいる)の私の目にとまり

ある朝、突然捨てられてしまう運命にありました。

(私はどうも100円ショップの物は手放してしまう傾向にあります…)


ゴミもちりとりの下の方に逃げてしまう雑なデザインものなんかもあり…

そして

ちりとりとブラシの大きさの比率で ゴミが両横にもれてしまう物もあり…
(ちりとりはブラシをおおらかにゆったりと受け止める大きさを備えていなければならない!)

これは…

★ 小さなゴミも逃がさない濃密にはえそろった豚さんの毛ブラシ部分と。

★ 横に90度に傾いたブラシとそれをうけとめるちりとりのマッチ感と。

★ ゴミが下に潜り込まず、ほんのちいさな埃まで「取りきれる!」ちりとりと。

(デザイナーのイエンセン氏は小さな埃やゴミが常に気になり、新聞紙をちりとり代わりに掃除をしていました。
新聞紙の構造から、一枚の単純なシートで見た目にも美しく、必要のない時はしまっておけるようデザインしたそうです。)

★ 使い終わったあとは持ち手のフックにひっかけて、しまっておけるコンパクトさ。



久々によい買い物をしてしまったかもしれません!

また"Dustpan and Broom"はスカンジナビアデザインのイニシアチブと創造性促進を目的に設けられたヨーロッパでも権威ある賞のひとつ「Formland Prize(フォームランド賞)」を受賞しています。

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息子の部屋と机と持ち物は基本 全て緑…

娘は…ピンクです。


他にもリビング用に黒をつかっています。




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# by kili-store | 2014-08-17 10:30 | 断捨離・整理